在炎热的夏天里,亲手做上美味的冰激凌,看着家人吃上一杯香醇透心凉的冰激凌也是蛮幸福的事。但好多人会纠结于家里没有淡奶油,又想亲自在家制作冰激凌。其实不用淡奶,是一样可以做出香醇可口的冰激凌滴,只要用到富含果桨的水果加上纯牛奶就可以了。别拍我哈,我没有用到鸡蛋,就是想试下这果桨的效果。
这次我选用的是比较熟透带软的香蕉,这样的果肉才会特别的香甜且不会有涩味。香蕉也叫智慧果,富含淀粉,蛋白质,脂肪,糖类,果胶,糖,胡萝卜素,维生素B、C、E等。叶含鞣质。
发现在这么高温的天气下拍冰激凌,是个技术活呀。不够十分钟,冰激凌就开始化了。
香蕉的功效:
1、隆压通便。
2、降低胆固醇血清。
3、因为卡路里低,且食物纤维含量丰富,减肥特别有效,而且可美容淡斑。
4、治疗皮肤瘙痒。
5、防治胃溃疡。
6、解毒。
7、治疗咳嗽。
8、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。
材料:
香蕉 6只
纯牛奶 3盒
阿华田 3包
盐 1克
糖 适量(喜欢甜的可以多放糖,我没有放)
做法:
1、准备好材料。
2、将香蕉压碎,加入小火煮过的纯牛奶。
3、加入阿华田。
4、将混合好的材料加盐放入料理机或是豆浆机里按冷饮果蔬键打匀。
5、将搅拌好的冰激凌糊放入冰激凌机或是容器里。
6、按冰激凌机开关,先搅拌几分钟。用其他容器的就要用打蛋器搅拌。
7、然后冰激凌机放入冰箱冷冻层里,它会自动继续工作。用其他容器的就要过两小时后,每隔半小时或是一个时用电动打蛋器搅拌一次。最少要搅拌四次以上即可。
8、冷冻到第二天即可以食用。红红小贴士:香蕉一定要选熟透带软的做出来的冰激凌才会好感特别好。