上次群里的作业做了一次老面包，我在里面放了奶黄馅，儿子对这个奶黄馅情有独钟，一直喊着要吃，我有一段时间没做奶黄馅有关的东西。前两天做了个难看的毛毛虫，儿子又吵着要吃有奶黄馅的毛毛虫。这次终于满足他了。就做这个，不过做出来果然是好看又好吃，两父子都说这个好吃，但我个人更喜欢焦糖苹果，因为当时我还做了焦糖苹果，只是焦糖糊了，变苦了，所以他们才觉得不好吃，呵呵
这次又做了一次，也终于记着了，拍了照
原料：高筋面粉250克，蜂蜜15克，盐2克，蛋一个，牛奶100克，酵母3克，水20克左右，黄油20克
馅料：奶黄馅适量
做法：
1-4：把高粉、糖、盐、蛋（蛋液留少许刷表面）、牛奶混合均匀，先放冰箱半个小时左右，这样是为了手揉时更快的出膜，半小时后取出，加入酵母，分次加入20克左右的水，揉至面团能出粗膜，分次加水加到面团的软硬以耳垂为标准。加入黄油把面团揉至扩展。发酵至2倍大，图1是已经发酵好的面团，取出面团并均匀分割成6份，中间发酵15分钟，取一个面团把它擀成长方形，在长方形上面三分之一处放上奶黄馅。
5-8：包裹好奶黄馅并卷起，卷至三分之一处，拿剪刀把剩下的三分之一面团剪成一条条的条型，然后拿起一条面团盖在面团卷上，一条条的盖，直至全部盖完，图6是剪好的模样，图7是盖了一半的样子，图8是全部盖好后把接口处捏一下，使其捏紧
这两张上图是全部弄好的毛毛虫，下面那张是二发后的毛毛虫，
我留的蛋液因为天气热从中下午放到晚上要用时居然发现已经坏了，没法了，调了点蜂蜜加牛奶液刷上去。
烤箱170度预热，烤30分钟
这是刚出炉的毛毛虫，这个颜色没有用蛋液刷的好看，可是没法啊，又不想再打开一个蛋了。
这是两个毛毛虫之间的组织图，很拉丝哦
