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0失败亲子烘焙。。。。。脆香花生饼干

牛妈厨房
2012/7/14 14:51

 

这是一款无称量无标准的烘焙饼干
这是一款应小子要求一定要做的点心
这是一款好应急的小点
呵呵呵成品给了我太多的“惊艳”
这么滴脆香
这么滴有个性
还这么滴有爱
话说昨天大爷去外面FB了
留了我跟小子在家里
跟小子闲着无事聊着天
小子一下子说:“妈妈,我们做小点心吧。”
边看电视边就回了小子二字:“好的”
这样子麻烦就大了
一头是电视剧大结局
一头是小子喋喋不休的“做点心做点心”
最后还是让小子打败了
呵呵呵因为心还挂念着电视剧情
我就一匙白绵糖,一匙花生酱,三大勺的面粉,还有就是二鸡蛋的随手拿起
任由小子在厨房里玩拌拌
让小子先拌拌蛋清
我就跑去看电视了
小子拌了一会就问我:“妈妈加什么啊?”
于是乎我又转回厨房
帮着小子加了一下材料。。。。。
就这样子进进出出
小子跟我还真把这材料给拌好了呢
后面入烤箱是由我自己来了
因为这个时候电视剧也结束了
我也安心陪着小子玩面团了
送上过程先
你们看到滴可都是小小手在工作哦

 

备料:一匙颗粒花生酱,一匙绵白糖,二个鸡蛋(只用蛋清)三大勺面粉

做法:

一:备好所用材料,蛋清打至粗泡,再加入绵白糖,拌至糖化。

二:加入色拉油,继续拌至融合,再加入花生酱,拌至融合。

三:筛入面粉,拌至无干粉状,烤箱提早预热。

四:将拌好的饼团均匀铺在烤盘里,调温170度,调时25分钟烤制,调制好后再转150度继续烤15分钟。


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