【大喜大烤肉酱】试用报告2-------黑椒肉酱牛排配蛋炒饭

蓝悠沁雪

2012/7/14 19:31

大喜大烤肉酱真是太好用啦，今天做了不一样的牛排吃法，效果真是太让人惊艳了！！！我配的是蛋炒饭，想配什么都可以，也可以当做一道菜，最要紧是好吃的下巴都要掉下来了，哈哈！！！

原料：西冷牛排

调料：少许盐、现磨黑胡椒碎、大喜大烤肉酱

1、牛排洗净沥干水份，切成小块

2、放碗中加少许盐、大喜大烤肉酱和现磨的黑胡椒碎抓匀使其入味

3、弄匀后盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味，时间可以自己定，腌渍越久就越入味，但是不要少于半小时

4、锅中放油，整齐的放入牛排，小火煎至一面出面咖啡色，翻面煎另外一面，煎好后装盘

5、原锅把碗中腌过牛排的烤肉酱倒入锅中，加少许水烧开，浇在牛排上即可

沁雪细语：1、煎牛排的油，也可以用黄油
2、煎牛排时间可以随自己的喜好，喜欢生一点的，时间就短一点，熟一点的，时间就长一点

蓝悠沁雪的日志

美食天下首页