主要材料：牛肉、土豆、胡萝卜、圆白菜、西红柿
辅料：香菜、蒜、姜
佐料：番茄酱、花椒、大料、香叶、料酒、酱油、鸡精、五香粉、盐、糖
做法步骤：
1、牛肉焯水放点料酒，去血沫。
2、蒜、姜、花椒、桂叶、大料做个料包。
3、将西红柿、料包、牛肉、料酒一同放入高压锅中，压8分钟左右。
4、五香粉、盐、糖、番茄酱、酱油调一碗番茄汁
5、蔬菜切好
6、压好的牛肉出锅放进大勺，下入土豆、胡萝卜、番茄汁。
7、待土豆快好时下入圆白菜。
8、出锅前加点鸡精即可。
