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有些人煮意粉喜欢将煮好的酱料直接淋到意粉上吃，个人感觉将意粉倒入酱料汁内略煮片刻会更加入味，更加好吃。
材料：意粉、洋葱、红椒、芹菜、牛肉、欧芹、九层塔、意粉酱
调料：橄榄油、胡椒粉、鸡精、盐
做法：
1、意粉提前煮熟过凉河备用。
2、芹菜、洋葱、红椒切粒。
3、烧热锅倒入适量橄榄油，将腌好的牛肉倒入。
4、炒至变色。
5、加入芹菜粒大火炒。
6、然后加入洋葱、红椒粒一起炒。
7、调入少许盐、胡椒粉以及鸡精。
8、倒入一瓶酱料，搅拌均匀。
9、再加入相当于一瓶的开水，大火煮沸。
10、将煮好的意粉倒入。
11、搅拌均匀，再适当加入少许盐。
12、加入切碎了的欧芹，搅拌均匀。
13、最后再放入九层塔，搅拌均匀即可熄火。
