收到大喜大烤肉酱试用套装后,就想着怎么吃了。烤肉酱有原味和香辣的。那么先尝下原味的吧。
莲藕排骨汤 一般汤被喝光了，剩下肉肉。因为炖汤后放盐，导致排骨不入味，久了又烂，没什么吃头。于是我就把排骨挑出来。烤着吃。（物价上涨，精打细算的主妇是不是要会过日子呢？）
材料：
炖过汤的排骨350g, 大喜大烤肉酱（原味），蒜头一瓣，柠檬（可省略
），薯条 （土豆切条，盐水浸泡后，开水煮三分钟，放冰箱速冻，这是我做薯条的初步加工。）
步骤：
1.炖好的汤，趁温热的时候把排骨挑出来。放上拍碎的蒜头。
2.倒入80g的大喜大烤肉酱。搅拌均匀。根据个人口味添加适量盐巴。
3.等凉后，盖上保鲜模，放入冰箱冷藏腌制几个小时。因为炖汤过的排骨基本上比较难入味了，所以需要长一点时间。中间可以再搅拌一下。
5.烤盘铺上大张锡纸，然后放入解冻的薯条。（放锡纸是为了烤盘好清洗，而且等下直接连锡纸一起装盘。）
6.在薯条的上面放上大喜大烤肉酱腌制过的排骨。
7.再放片柠檬增加香气和酸酸口感。
8.把锡纸从四个角落往中间叠过来，不用全密封。防止烤的过程油飞溅，省去清洗烤箱的烦恼。再者我喜欢吃稍微湿润口感的烤排骨。所以这样做，就不会太干了。
放入烤箱220度，中层。25分钟。
烤好的排骨被烤肉酱包裹着，香香的甜甜的有点柠檬酸，湿润的口感，很好吃。底下软烂的薯条吸收了流下来的汤汁精华，而且有点焦，非常棒。
男生吃烤排骨，配冰镇啤酒，看球赛，那是一个“爽”啊！
大喜大烤肉酱原味的口感偏甜，可以根据个人口味酌情放点盐巴调味。
