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培根意面酱

落雨无声
2012/7/19 12:07

    儿子最近比较喜欢吃西餐,牛排、意面这些都是最爱,天也热了,自己拌个意面也很是入味,意面好不好吃在于酱料,也有现成的意酱卖,但是对于罐头食口也有些忌讳,只好自己动手做新鲜的意酱了!味道也超赞哦!同样适用于中式拌面,啊哈!
 
材料:洋葱、培根片、大蒜子、番茄、番茄酱、胡椒粉、披萨草、盐、糖、橄榄油
 
制作过程
1、准备基本材料。
2、培根片、大蒜子、洋葱各切成末。
3、番茄放热水里烫过剥皮
4、再切成小丁5、锅里倒少量橄榄油
6、将蒜末、洋葱放油里爆香
7、倒入培根粒炒至出油
8、倒入番茄粒炒出汁
9、加入番茄酱炒一炒
10、加一点糖
11、加少量胡椒粉
12、加入披萨草
13、加入一些开水煮至番茄软烂
14、最后加一点盐翻拌下即可起锅
 
 
美味的培根意面酱,煮个意面再倒上此酱最美味不过了!

 
当然拌个中式的意面味道也不赖!
 

 
 
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