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猪肉炖土豆

下雨等彩虹
2012/7/19 13:47

土豆是我很喜欢的蔬菜之一,平时很少煮,因为老公不喜欢吃土豆,这几天老公去出差了,就来做猪肉炖土豆来吃。

材料:

猪肉150g     土豆250g     八角适量     花椒适量     姜适量   大蒜适量     酱油适量     油适量   鸡粉适量

做法:

1.五花肉,土豆切块

2.油热,放入花椒,八角,大蒜,姜炒香,把花椒很大蒜捞出来丢掉。

3.放入五花肉炒变色

4.放入土豆翻炒一下

5.放入半碗水

6.放入酱油,中火,盖上盖子,慢慢炖煮

7.煮至土豆很肉熟了,就大火收汁,放入鸡粉就可以了

 

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