1.五花肉小块，姜，蒜，花椒，八角
2.锅里的油热，放入姜，大蒜，八角，花椒炒香
3.放入五花肉翻炒，放入米酒拌炒
4.再放入酱油炒一下
5.放入水，冰糖
6.中小火煮至上色，肉也烂了就可以了
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去菜市买菜，那天去的早些还有漂亮的五花肉，就买了一块，回来就做红烧肉来吃，也有两个星期没做了，烧的香香的，小朋友很爱吃
材料：
五花肉400g 八角适量 花椒适量 大蒜适量 姜适量 油适量 米酒适量 酱油适量 冰糖适量
做法：
1.五花肉小块，姜，蒜，花椒，八角
2.锅里的油热，放入姜，大蒜，八角，花椒炒香
3.放入五花肉翻炒，放入米酒拌炒
4.再放入酱油炒一下
5.放入水，冰糖
6.中小火煮至上色，肉也烂了就可以了