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最近有点咳嗽，不想吃药，决定食疗调理。正好有南瓜和百合，那就来次素手调羹汤吧。这道南瓜百合羹味道很赞，做法也很简单，男女老少适宜。
百合是百合科百合属多年生草本球根植物，汇集了观赏、食用、药用价值于一身。由于百合的鳞茎由鳞片抱合而成，有“百年好合”“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。
百合花素有“云裳仙子”之称，百合花花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，它的外表高雅纯洁，散发着淡淡的清香，沁入心扉。
中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，对病后虚弱的人非常有益。另外百合还具有美容养颜、防癌抗癌等功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。
南瓜性温味甘，具胡补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、止咳润肺之功效。南瓜百合羹，金黄的色泽能刺激味蕾，可作为早餐或宵夜的甜品。
南瓜百合羹的做法
【原料】
南瓜、百合、糯米粉、枸杞
【制作方法】
1、原料图
2、百合放当清水浸泡20分钟，南瓜去皮切块；
3、南瓜与百合放入高压锅，并加入适量水
4、压10-15分钟即可
5、在高压锅自然降压的时候，将少许糯米粉加清水调成糊状，枸杞子用凉开水泡开；
6、煮好的南瓜百合汤，用勺子将南瓜搅成蓉；
7、加热南瓜百合汤，并将糯米糊慢慢倒入南瓜百合汤中，要边倒边搅拌，以防止糊锅，略煮1-2分钟，糯米糊变色与南瓜蓉完全结合即可。
8、煮好的南瓜百合羹，装碗枸杞点缀。
【特别提示】
1、百合可用鲜品，用鲜品则只需要煮2-3分钟。
2、南瓜本身带有甜度，这道羹不必再加糖。
3、南瓜也可蒸熟压成泥，然后再加水煮开，再加糯米糊煮开即可。
4、糯米粉可换成藕粉。
