大喜烤肉酱之---肉末酱烧豆付

做法：

1. 准备所需材料。

2. 肉末先用生粉，胡椒粉，生抽，盐抓匀，难后再放二勺大喜酱拌匀略腌制备用。

3. 豆腐打成小块入放了盐的滚水锅里煮约二到三分钟。

4. 姜蒜切末，葱切花。

5. 将豆腐捞出控水备用。

6. 锅里主油爆香姜蒜末，

7. 放入肉末炒散滑色出香味。

8. 倒入豆腐，放入适量清水烧开。

 9. 调豆料酒，生抽，盐，鸡粉。

10 . 煮至豆腐入味，勾薄茨，大火收汁。

11.  放入葱花即可上碟。