露一小手吧，夏日里的给力激情大肉菜—— 一手排骨

终于体会到了什么叫做流年不利了

工作上的情况没有好转

心情这几天特别糟糕

昨天给冰箱除冰

大手指受伤

中午做排骨无名指还烫了个泡

和老公这几天还闹别扭

我觉得他不能安慰我

他觉得我不能理解他

男人和女人的思维总是不对路

总之烦心的很~

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天热加心烦

没有食欲

好几天没有正经做饭吃饭
今天下雨很凉爽

也实在是嘴馋了

露一小手

做了一手排骨

中午吃的很香

吃饱了有力气了

接着心烦~~

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一手排骨

材料：排骨，鸡爪，姜片，干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮

调料：料酒，冰糖，盐，老抽，大喜大烤肉酱

做法：

1：材料图。

2：处理鸡爪，切成两段，切掉指甲。

3：烧水，倒入少许料酒，放入姜片。

4：水开后，放入排骨，鸡爪，焯烫，去掉脏东西血水。

5：锅内倒油，烧热，放冰糖，炒糖色。

6：炒好糖色，倒入排骨，鸡爪，炒上色。

7，8：倒入老抽，盐，烤肉酱，加入姜片，干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮。

9：倒入少许开水。

10：转入高压锅，选排骨档，压制成熟即可。

小贴士：

*炒糖色也可以用白糖，冰糖颜色会更好。

*倒水一定要用热水，不然就会炸锅啦。