糖醋藕丁做法非常简单，第一次这样做，没想到吃起来非常的爽脆可口，特别的喜欢！
【主料】
莲藕
【配料】
油、盐、葱、姜、醋、糖、青椒、生粉
【做法】
１．莲藕去皮洗净切小丁。
２．葱和青椒切小段，姜切末。
３．锅中烧水，把藕倒进去淖一下。
４．锅中倒油，炒香姜末和葱花。
５．倒入藕丁翻炒几下。
６．接着倒入香醋和少许糖，放入青椒翻炒均匀。
７．再淋下生粉水。
８．关火放入鸡粉、香油翻抄均匀即可出锅。
