清炒杏鲍菇丝 …… 雅子的家庭健康美味儿

    蘑菇有的吃香味儿，有的吃口感，这个杏鲍菇吃的是口感，今天把它撕成丝来清炒，来享受它那特有的QQ和淡淡的清香。

材料：杏鲍菇4个  青椒2个  蒜4瓣  尖椒2个  橄榄油少许  浓口酱油10毫升  白胡椒粉少许  白芝麻少许 

步骤：

1、用手把杏鲍菇撕成细丝。

2、青椒切丝。

3、蒜切碎。 

4、先用油爆尖椒出香味儿（下锅时用剪子剪碎）。

5、下蒜爆一下。

6、下青椒爆炒片刻。

7、最后下菇丝和酱油白胡椒粉翻炒2分即可，出锅装盘点缀上芝麻。

简单美味儿的清炒杏鲍菇丝就好了，这个菜调料放的少味道很清香。