肉桂香味的大核桃仁儿饼干

今天的小吃是肉桂香味的大核桃仁饼干.

话说我的拉花卡布还在学习中,卡布的味道已经琢磨的比较满意啦,就是画画还欠缺。不过LG好象还比较满意每天早上都有现煮出来的卡布或者拿铁喝,尽管上面还没有漂亮的图案.

今天用热可可做了熊猫的拉花可可给小姑娘们,但是,熊猫的样子实在诡异啊哈哈!因此，今天的照片请大家主要看饼干部分哦，饼干实在是味道不错不错滴!

材料（大约60枚）:

低筋面粉240G 带皮杏仁儿粉50G 粉糖120G 肉桂粉5G 蛋液30G 盐2G 无盐黄油160G

生核桃仁儿若干

步骤：

1 黄油从冰箱中取出,切小块.

2 低筋面粉240G 带皮杏仁儿粉50G 粉糖120G 肉桂粉5G 过筛与黄油混合.

3 用手快速将固体黄油与饼干粉混合均匀。然后倒入蛋液.这个步骤尽量快一些,因为最近的气温实在太高啦，黄油很快就会软化了哦。

4 将蛋液与黄油饼干粉混合均匀。

5 包上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少一个小时以上.
6 将饼干坯擀成厚度大约4~5毫米的片状.取自己喜欢的饼干模,切成饼干块.

7 然后，将1/4块左右的生核桃仁儿镶嵌在饼干坯上.

8 烤箱预热170度烤40分钟左右.

香香脆脆大大核桃仁儿饼干句做好啦！