【欣和调味礼盒】试用报告之---蒸水蛋

        现在是越来越喜欢欣和的调味品了，味道好，营养好。今天做的这道菜叫---蒸水蛋，味道具清淡，入口即滑，非常适合儿童食用。

        

          蒸水蛋

 

 

详细步骤

1、取4个鸡蛋打入碗内

 

 

2、倒一小碗开水放凉备用

 

 

3、将胡萝卜一小块切成碎末

 

 

4、用筷子轻轻将鸡蛋打散，然后将凉开水一点点沿着碗边倒入，边倒边搅

 

 

5、把搅好的蛋液面上的汽泡用勺子挑起，使蛋液表面光滑

 

 

6、蒸锅内放水，将蛋液放入蒸上15分钟左右

 

 

7、等蛋液蒸到半凝固状态时，打开锅盖，撒上胡萝卜末再盖上锅盖

 

 

8、蒸好后关火，不要开盖，放置5分钟

9、最后淋上六月鲜特极酱油和香油即可。