重口味的——酸辣泡菜豆腐汤

    吃了几天的海鲜，今天换了个重口味的，其实也不是很辣，对于我们不太会吃辣的来说，刚刚好，酸辣甜味的，配米饭吃得汗一直冒，偶尔来次，挺过瘾的～～

材料：内脂豆腐1盒   泡菜70克（酸，微辣，里面有少许酸豇豆）   韩式辣椒酱1勺

葱2棵      料酒少许      鸡精少许

［制作步骤］：

1.准备材料

2.豆腐切块状，葱切段

3.锅里下猪油

4.下泡菜翻炒

5.加入豆腐

6.倒入开水，没过菜

7.加入辣椒酱（里面的勺是个大汤勺，辣椒酱是带微甜的）

8.倒入少许料酒

9.待水烧开，加入葱段，加少许鸡精即可

［小贴士］：

1.我的泡菜看起来红红的，其实只有微辣，所以加了点辣椒酱

2.料酒加与不加都可以，我是按自己口味加了点

3.菜里有酸豇豆，辣椒酱带微甜的，所以汤是酸辣甜口味的，很爽口