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自制苹果醋

香儿厨房 2012-08-01 23:10:28

苹果醋含有丰富的果胶,维他命等,它能起到软化血管的作用,其中含有丰富的维生素抗氧化剂,有很好的抗衰老作用。
自己酿制的果醋,可以放心的食用,还可以控制适量的加入糖分,喝过买了的果醋就感觉糖分太多偏甜。

食材;苹果2只约500克,酿造的白醋一瓶500毫升,白糖300克。

做法;
1 ,苹果2只约500克,用盐搓洗苹果皮,然后用清水洗净,自然晾干。
2,白醋一瓶500克,白糖300克。
3,把苹果切成片状。
4,选择一只干净的,无油,无水,的玻璃容器。
5,先把苹果放进去。
6,再把白糖放进去。
7,倒入白醋。
8,用保鲜膜封住瓶口,再拧紧盖子,放在通风阴凉处,3个月以内不要打开。3个月后,喝时以5至8倍的冷开水稀释。
苹果醋酿制的时间越久味道越醇。

这个是我已近酿制好的果醋,看看琥珀色的果醋是不是很漂亮哦,尤其是女生每天喝还能减肥呢。
请不要空腹喝各类的果醋,那样会引起胃酸,尤其是早上,不要空腹喝哦。
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