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【芝心鸡蛋卷】用十分钟做一款能疗伤的美食

淘居然 2012-08-03 09:41:42

 

芝心鸡蛋卷

很喜欢浓香的芝士融在鸡蛋卷里,一刀切下,芝士溢出的感觉很幸福,很满足!也能疗伤!

刚好填补我刚刚失望伤心的内心!

心情好了!

那些事情本来就“事不关己,高高挂起”就是了!哈哈

昨天看了顶级厨师节目,看完后,我就伤心到天亮!

我是MC的铁粉啊,抱着对美食节目的美好期待,伸长了脖子,终于等到这个节目开播了! 预告片可威风了!一直以为这是浓浓中国味的节目,结果失望透顶。

买了人家的版权,人家应该没叫咱把人家的表情,评语,都模仿过来吧,老外丰富的表情,热辣的点评,通通直译过来看着不但别扭,还很造作!

我一遍看一遍伤心,小庞说:就别看了,越看越难过!

可我终究看完了,每一分钟都期待下一分钟能有奇迹般的改变,结果是越来越糊涂了!

起了个莫名其妙的早床,做点早餐吧,能有什么能疗伤的么?

这个鸡蛋卷太简单了,其实也是拼拼凑凑出来的,冰箱有啥就吃啥呗!关键是快,就几分钟时间,蛋卷ok啦,来杯牛奶,在来点面包,就满足了!填不了心,就填一填离心最近的胃,这样,就不上心了!

 

 

居然出品:芝心鸡蛋卷

材料:鸡蛋两个,芝士两片,黑芝麻少许,葱花少许,油少许,盐少许,糖少许

步骤:

1 鸡蛋打散,调入少许盐、糖到自己喜欢的口味,倒入少许葱花

2 平底锅烧热,舀入一小勺鸡蛋液,这一层蛋液可以煎的比较熟,因为要在上面铺一层芝士,撒一些黑芝麻

3 蛋液凝固后转熟时放入芝士片,用铲子卷起来,然后推到锅的一端

4 锅小火,在舀入一勺蛋液,撒入少许芝麻,蛋液凝固,还没完全熟透的时候就可以开始卷,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头

5 继续保持小火,舀入蛋液,重复之前的动作,直到卷到自己喜欢的蛋卷大小。当然可以卷的比我的厚哈。

6 吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了。

 

 

 

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