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咖喱牛腩炖土豆

ntkhhyb 2012-08-03 20:48:53
原材料:牛腩  土豆  咖喱 
步骤:1 牛腩切小块  去血水后焯水(加白酒)
           2 土豆去皮滚刀切
           3锅中倒油,加生姜片,倒入牛腩翻炒后加牛骨汤炖煮半小时(加入150毫升左右的啤酒)
         4倒入土豆块继续炖煮后加咖喱块,至汤水变稠即可
 
 
          
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