磅蛋糕做过几次，省事，不用打发蛋白，今天是女儿点的大理石磅蛋糕。一样样称出来，也不省事，最近有些懒，且开车打电话的时候发现精神完全游离，可能出去懒散了几天，也许天气太热，总之，打起精神来，干好本职工作！加油！
大理石磅蛋糕（方子来自国明，稍改动）
材料：A、黄油120克、糖50克、盐1克、鸡蛋2个
B、低粉40克、泡打粉1克
C、低粉35克、可可粉5克、泡打粉1克
D、低粉35克、抹茶粉5克、泡打粉1克
做法：1、准备材料
2、黄油切块待软化倒入砂糖
3、称好D组材料备用
4、称好C组材料备用
5、将软化的黄油和糖打发
6、逐步一点点加入鸡蛋液，每次都要将鸡蛋液搅拌至完全被黄油
吸收后再加另一部分
7、将打发好的混合物平分成三等份，其中一份筛入D材料
8、搅拌均匀
9、准备模具，将搅拌均匀的材料倒入模具
10、第二份黄油混合物中筛入C材料
11、搅拌均匀
12、将搅拌均匀的材料再次倒入模具
13、将第三份黄油混合物种筛入B材料
14、搅拌均匀
15、倒入模具最上层，刮平表面，烤箱预热180度，中层，25-30分钟，
烤至体积膨大，有弹性即可
