红豆沙是一种最常见的馅料~很多美味的食品都会用到,例如月饼、元宵、粽子、包子、面包......
今天自己做了一次~~原来自己做的可以这么美味~~主要是更卫生健康咯~
材料:350g红豆 水 糖 植物油
制作步骤:
1 红豆先用冷水泡上2个小时
2 然后洗净,倒进高压锅里,加入水调到煮豆的档位~
3 将压好的豆子连着汤汁一起倒入炒锅里
4 小火边炒变压,加入糖,继续翻动
5 加入一点油~
6 炒到水收干就可以了
7 放凉后装入保鲜盒里~
压好的豆子可以用料理机打一下会更方便~
煮好的豆沙装进保鲜盒里,放冷冻起来可以存放很久的~