1 鸡蛋、低粉、白糖、水
2 鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入水、植物油搅拌均匀
3 分次加入过筛的低粉，用刮刀以不规则的方式搅拌均匀
4 蛋清中加入几滴白醋
5 分三次加入白糖，用电动打蛋器打至干性发泡
6 蛋黄糊和蛋白以上下翻拌的方式切拌均匀
7 取少量面糊加入可可粉，制作成可可面糊
8 烤盘上铺油纸，倒入蛋糕糊，表面挤上可可面糊
9 烤箱中层180度18分钟左右
10 切片食用！
