笨笨熊的口袋----夏日佐餐小菜，干煎小黄鱼

还是上次小叔叔送的一箱海鲜，

其中有几条小黄鱼，

简单的腌下，裹了蛋糊和面包糠，

用油炸炸，早上配粥吃。

当然换成其它品种的小鱼，

同样的方法，做出来味道也满不错的！

原料：

小黄鱼、鸡蛋、面包糠、淀粉、盐、五香粉、料酒、油。

做法：

1、原料备用。

2、小黄鱼清理干净内脏和鱼腮。

3、加入适量的盐，料酒腌入味。

4、鸡蛋加入适量的淀粉，和五香粉，搅拌均匀。

5、腌好的鱼放入搅拌好的蛋糊内，两面粘满蛋糊。

6、再均匀的粘上面包糠。

7、油锅烧热，下入小黄鱼。

8、中小火，炸到金黄即可。