下载 APP
搜索
圆白菜 粉条肉包
用 料:
圆白菜: 1 个 粉 条: 适 量
肉 馅: 适 量 玉子豆腐: 2 根
虾 皮: 适 量 盐: 适 量
胡椒粉: 适 量 料 酒: 适 量
老 抽: 适 量
做 法:
1. 圆白菜洗净,切丝;
2.再切末;
3.开水煮粉条,捞出;
4.切碎,备用;
5.准备玉子豆腐;
6.玉子豆腐切末;
7.虾皮泡水里,备用;
8.准备葱和姜;
9.准备拌馅;
10.准备肉馅;
11.准备拌馅的调料;
12.准备齐全开始搅馅;
13.放了酵母粉 碱面后醒好的面;
14.准备好工具开始包;
15.揉好面后,整成圆剂子;
16.用潮纱布盖上,再醒10分钟;
17.开始擀包子皮;
18.皮擀好后,开始放馅;
19.包好第一个包子;
20.放在笼屉里,盖上锅盖再醒20分钟 ;
21.蒸20分钟;
22.转小火蒸5分钟;
23.关火焖5分钟,开盖;
24.装盘.
