彩虹肉丁/粉丝蒸带子

调味料：盐、糖、酱油、蠔油、鸡粉、生粉

1、先把瘦肉切成四方粒状，切好后，分别加入盐、糖、酱油、蠔油、生粉拌匀，腌二十分钟左右。

2、把洋葱和圆椒洗净，切粒。鲜百合把瓣一片一片的取出来，对着水龙头充分洗干净，因为新鲜的百合里面藏有沙粒，所以得要认真的洗才行呀。

3、热锅，放油，把腌好的肉粒放在适当的油温中炒匀，炒匀七成熟左右，捞起，备用。

4、热锅，放油，把切好的圆椒粒、洋葱粒、百合放上去翻炒几下，调入适量的盐，见到材料稍为变色时，立即把肉粒倒入，翻炒匀后，关火，把葱段、花米粒倒进去拌匀。一碟营养丰富，爽口美味的彩虹肉丁就上桌咯。