主料:橙子一个 鱼胶粉4克 调料:白糖
做法:
把橙子洗净,对半切开
把果肉放在榨汁机上把汁水都压榨出来
把里面剩余的果皮都去除,把外皮留着
把榨出来的果汁过滤一下
鱼胶粉加入5倍的水调开,调均匀
放果汁的小锅上炉子,加少许的白糖,小火使其溶化
倒入鱼胶粉,搅拌均匀
倒入果皮内晾凉
包好保鲜膜
放入冰箱冷藏6-12小时
把冻好的果冻取出,拿刀切成四瓣即可
PS:1.鱼胶粉先要加5倍的水调开,再以1:20的比例加水调
2.煮好的果汁可以先晾凉再倒入果皮内,我就是先倒进去后晾凉的,倒是果汁在果皮内缩水了