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蜜桃酸奶冰淇淋

落雨无声 2012-08-15 10:06:28

 

这款冰淇淋也是小朋友点的,加了抹茶冻做装饰,很招人喜欢!
 
材料:酸奶200ml、淡奶油100ml、白砂糖80g、水蜜桃150g
抹茶冻配料:白凉粉、抹茶粉、白砂糖、水
 
制作过程
1、准备材料。畜冷桶放冰箱冷冻8小时
2、水蜜桃剥皮取果肉
3、酸奶中加入白砂糖搅拌,再倒入淡奶油搅拌均匀
4、将水蜜桃肉和奶液混合在料理机里打成泥
5、盖上保鲜膜放冰箱充分冷藏
6、冷藏好的冰淇淋液倒在启动的冰淇淋搅拌20分钟
7、将做好的软冰淇淋装入保鲜盒冷冻几小时至硬即可。
8、取适量白凉粉加少量抹茶粉搅拌均匀至无颗粒
9、倒入煮开的水中混合搅拌均匀,可加点白砂糖
10、冷却后放冰箱冷藏下
11、用小切划成块
12、用抹茶冻来装饰冰淇淋吧!上面还可放几粒小蜜豆。

又用它来招待小朋友了!

 
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