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百吃不厌的馍------糖卷儿馍

胖子厨娘
2012/8/15 15:56
 
儿子是家人眼中的“小馋猫”,每次吃糖三角时,只吃糖心儿不吃皮。所以为了让他连皮带糖一起吃,想了个新做法---糖卷馍。
这样吃起来层层都很香甜可口。
 
原料:面粉  干酵母 红糖
做法:
1、原料图(红糖没拍上)。
2、将面粉搅成絮状。
3、和成光滑的面团饧发。
4、饧发好的面团。
5、将饧好的面再次揉成光滑的面团。
6、用擀面杖将面团擀开,倒入适量食用油抹匀至面饼边缘。
7、撒入红糖(红糖中最好加入少量面粉以免糖稀渗出)。
8、将面饼从一边儿卷起,两头捏严。
9、上锅蒸10分钟。
10、蒸好切开即时。
香喷喷的馍做好了!
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