【蒜香辣炒鸡】

玻璃瓶柠檬草

2012/8/17 15:00

材料：琵琶腿，洋葱，胡萝卜，青红辣椒

香蒜辣椒酱，盐，糖，啤酒，黑胡椒粉，孜然粉，生抽。

步骤：
1.将琵琶腿剁块。

2.将鸡块焯水洗去血沫备用。

3.胡萝卜切块，洋葱切片，辣椒切段。

4.锅中适量油，倒入辣椒煸香，后倒入配菜翻炒。

5.倒入鸡块，倒入两大勺啤酒。

6.加入香蒜辣椒酱，一勺生抽，一勺糖，适量的盐调味。

7.出锅时洒上少量的孜然和黑胡椒。

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