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曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干

舒舒的厨房
2012/8/17 15:14

 

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昨天在百度搜索奥运喜祥物和残奥吉祥物,用笔描下,做成香茗饼干,很好吃哦,可是有点舍不得吃~~~。做完后,被孩子发现,他就跟个小蚊子似的,叮在我后面说:妈妈,妈妈,我要吃~~~,哎唷,吓死我了,明知我做的不容易,还要来吓我~~汗死我了~~


 

主料:面粉170克、牛奶90克、香葱适量。

配料:酵母4克、苏打2克、盐2克、油30克。

做法:

1、称好酵母、盐、苏打、牛奶,洗好香葱。

2、把面粉过筛备用。

3、把牛奶放入盆中加热,然后放入酵母搅拌溶化。

4、香葱切成碎末。

5、加入油、盐、苏打、香葱一起搅拌均匀。

6、放入面粉揉杨面团,饧上10分钟。

7、准备好文洛克和曼德维尔小样。

8、把面擀成薄皮。

9、把小样放到面皮上,用小刀刻出图形,要有耐心。

10、11、搓好五环和数字,一起放入烤盘中,并用牙签戳上小洞。烤箱预热5分钟,用200度烤制10分钟出炉。

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