材料：水380克 鱼胶粉15克
配料：蜂蜜 桂花 冰糖
做法：
小锅里加入300克的水煮沸，加入适量的冰糖煮至化开
加入适量的蜂蜜煮1-2分钟
取80克水，把15克的鱼胶粉倒入其中，充分的溶解
把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀
把煮好的糖水桂花倒入模具里
待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀
放入冰箱冷藏6-12小时即可
PS：1.鱼胶粉先要加5的水溶解，再以1：20的比例加入水
2.蜂蜜不加也可以
