今天中午做的这个汤，丫头出奇的喜欢，喜欢茭白，喜欢豆腐皮，她吃了很多。我家丫头不爱吃肉肉哦，即使是汤里的肉丝，人家吃到嘴里，也会给吐出来
吃不消。哎，也难怪人家身材会这么好，如此的苗条
原材料：茭白 4根 肉丝 2两 豆腐皮2张（这是2顿的量哦）
步骤：1.猪肉切丝，去血水后焯水（俺们家也是事先处理好的）
2.茭白去老皮后切细丝，洗净待用
3.豆腐皮也用水冲洗下
4.锅中放油，放生姜煸香，倒入肉丝翻炒，加料酒
5.放入茭白丝翻炒2分钟后加水，水开后加豆腐皮，稍微煮一下，加葱花、盐和鸡精即可
6.盛入碗中后淋少许香油
