秋天不经意间就来了，春天没做蚂蚁上树这个菜，趁着秋天刚到，还是满眼的绿色，蚂蚁赶紧上树吧！
逛超市时候，无意看到了蔬菜粉丝，绿色的很是好看。当时也没想咋吃就买下了。
放了一阵子，有一天突然想这颜色多想树枝啊，做蚂蚁上树，不是比白色的粉丝更像吗？
于是，懒到今天才做。
蚂蚁上树，其实就是肉末炒粉条，粉条很容易在炒的时候粘锅，那么有一个小窍门和大家分享
想知道就往下看：
原材料来一张大合照吧
原料：
蔬菜粉丝、肉糜半碗、葱姜
调料：
料酒一大勺、盐一小勺、生抽一大勺、老干妈辣三丁一大勺、鸡精半小勺
玉米淀粉一大勺、胡椒粉
1粉丝用清水浸泡半个小时。
2葱姜切碎备用。
3肉糜加入料酒（用的金桔酒，料酒用完了，sorry）
4肉糜里加入一大勺玉米淀粉抓匀。
5粉丝下锅焯软，里面没有硬芯。
6放入冷水里过凉控干。
7粉丝里放入一勺油拌匀。
8起油锅下入葱姜煸炒出香味。
9放入肉糜炒散，放胡椒粉。
10放生抽翻炒。
11放入盐和鸡精
12放入老干妈辣三丁翻炒出锅。
小窍门：
粉丝里拌入油可以避免粉丝粘锅。
