主料：藕、猪肉
配料：葱、姜、盐、胡椒粉、味精、鸡蛋2个、淀粉适量
做法：
1、把藕削去皮，猪肉洗干净。
2、猪肉中放入葱和姜，一起剁成末，放入容器中。
3、把藕切成末。
4、切好后和猪肉放一起。
5、加入鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉、味精。
6、一起搅拌出粘性。
7、电饼锅中加入油，烧热，放入藕饼，拍扁。
8、煎到上面变硬时，再翻过来煎另一面到熟。
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