南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。。。 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。。。
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。。。
制作过程:
【原料】：
南瓜一块
【配料】：
冰糖适量
【调料】：
【步骤】：1-2
1.准备所有食材，南瓜一块，冰糖适量...
2.南瓜削皮并清洗干净...
【步骤】：3-4
3.洗净的南瓜切成块状...
4.锅中加入适量的清水开火...
【步骤】：5-6
5.将切成块的南瓜放入锅中，放加入冰糖...
6.锅中加放所有食材煮开后再煮个三到五分钟即可，因为南瓜再煮久了就成了南瓜粥了，就不是糖水了。。
