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益智补脑营养汤----姬松茸炖鸡汤

蔬菜沙拉 2016-08-25 17:53:11

此汤清润美味,用料丰富,营养丰富,具有非常好的滋补效果。其中姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。鸡肉里含有非常优质的蛋白质,姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。 


原材料:土鸡半只,花菇,有机姬松茸菇,枸杞各适量。调料:盐,生姜

  1. 原材料图。


2.两种菇一起洗净

3.放在水中泡软,备用

4.紫砂锅中放入适量的水,加入鸡,生姜插入电调高档把汤煲开。(紫砂锅一般分为低档、高档、自动这三个档,不同档煲汤时间不样,不过也要看你煲什么汤来定时间,因为不同煲汤材料时间也不一样。)

5.汤开后,倒入两种菇继续煲到汤开后,(调低档继续2小时)

6撒入枸杞,放盐调味,即可。


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