材料：土豆、芹菜、剁椒、葱姜末，盐、十三香、蒸鱼豉油、鸡精、葵花籽油。
步骤：
1、土豆去皮洗净、切条，焯水备用。
2、芹菜洗净切段儿，葱姜切末，剁椒一勺备用。
3、锅中加适量油，烧热，爆香葱姜末和剁椒。放入芹菜和土豆翻炒。
4、放盐、十三香、蒸鱼豉油，翻炒片刻。
5、关火，放入鸡精炒匀即可。
