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芹菜炒鸡柳

胖子厨娘
2012/8/24 15:19
                    
昨天带儿子去超市,看见有芹菜,还很新鲜买了两根儿回来。
芹菜含有的营养很丰富,秋季多吃芹菜对身体好处多多,有健胃利血、清肠、润肺止咳作用。而且能增进食欲!
 
今天做了个芹菜炒鸡柳
       
原料:芹菜  绿尖椒  鸡腿肉切柳  红尖椒
调料:盐 料酒  老抽  淀粉  黑胡椒粉  大蒜  姜  鸡精 食用醋
做法:
1、原料图。
2、将芹菜切成斜段、尖椒切丝,蒜姜切丝备用。
3、腌制鸡柳10分钟(放入盐 料酒 食用油 淀粉 黑胡椒粉 老抽 鸡精)。
4、锅中倒入适量油烧热,放入姜蒜丝煸香,再放入鸡柳炒熟盛出备用。
 
5、锅中放入适量油烧热,放入姜蒜丝煸香。
6、放入青椒丝、芹菜段煸炒。
7、放入炒好的鸡柳炒1分钟。
8、放入适量食用醋和鸡精煸炒后盛出。
芹菜炒鸡柳做好了!
 
        
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