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凉拌三粉

adi-demi
2012/8/24 16:56
冒汗的天气,来份酸酸辣辣,爽爽的凉菜——凉拌三粉,保证吃下去味蕾大振,毛孔通透,O(∩_∩)O哈哈~

材料:红薯粉条,粉丝,蕨根粉

          青红椒,葱姜蒜,花椒粉,盐,醋,油,生抽。

做法:准备材料。

将粉条,蕨根粉煮熟。

粉丝很容易熟,所以要单独煮。

葱姜蒜和青红椒切末,待用。

调汁,取小碗加入盐,醋,生抽搅拌均匀。

将所有粉捞进盘子,倒入调好的汁搅拌均匀。然后撒上葱姜蒜末和青红椒末,花椒粉。

烧热油,浇在撒在盘里的末子上,这样会烫出香味,味道更明显又不是很冲。

搅拌均匀即可。

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