夏天的热气还未散去，仍易上火，秋天的干燥需要滋润，所以最好多喝汤水了。莲藕大量上市，炖汤滋润也滋补，别说要减肥，别说天气热没有胃口，这款汤没什么热量，也不油腻，很清爽甘甜。夏天大量出汗，其实人体是需要适当滋补下的，但是大补也不合适，所以莲藕鸡爪猪骨汤，既滋润又滋补还清冽甘甜，并且补充胶原蛋白，为秋天皮肤干燥做好功课，你也炖一锅润润吧！
材料：
莲藕一节，鸡爪，猪骨，猪骨汤
（鸡爪大概１５分钟就熟烂了，所以要不提前熬煮猪骨汤，要不象我这样，一次性熬一礼拜的猪骨汤，不放任何调料，然后分几分冷藏起来，随时可以取用。）
之前在超市总是买洗干净的莲藕很白净，那么白你有没有想过是否有被漂白过呢？
最近莲藕大量上市，发现市场上有卖带泥土的脏脏的莲藕，处理起来是费事点，但是我放心。
所以就买丑点脏点的莲藕吧。
步骤：
１.鸡爪剪掉指甲，锅里水烧开，把鸡爪焯下，用冷水冲洗干净。
２.另起汤锅，放入焯过水的鸡爪，熬过的猪骨。
３.加入适量的水。
４.加入熬好的猪骨高汤。大火烧开。
５.莲藕去皮，切大块，放入烧开的锅内。
６.大火烧开，转中小火炖１５分钟左右。鸡爪皮开始熟烂。
７.加入盐调味。再次烧开。
８.一碗清冽甘甜的莲藕鸡爪猪骨汤就做好了。
莲藕的清甜，粉粉的口感，吃了既饱腹又满足。鸡爪１５分钟就熟烂了，补充胶原蛋白。猪骨补充钙质和营养，汤清爽甘冽又营养滋润。多喝有益。可以适当放入香菇和花生，增加香味和营养。
