备:椒盐粉,蒜末,红辣椒。
锅中下油,待油锅七成热,放入虾翻炒至虾金黄色,背开壳脆了。
起锅,洒上椒盐粉
油倒掉,加入蒜末和红椒爆香,把洒好椒盐粉的虾再倒入锅中翻炒几下就OK了。
这款菜操作比较简单,而且绝对一次成功。