材料：普通面粉160g，玉米淀粉40g，鸡蛋5个，油15ml，白糖70g。牛奶适量，蓝莓蜜饯，猕猴桃干，椰子片，腰果一袋
步骤：
1.将蛋白蛋黄分离好。
2.在蛋黄中加入20g白糖，油搅拌均匀。
3.倒入混合好的面粉，加入适量牛奶搅拌成浓稠的糊状。
4.蓝莓去核切片，猕猴桃切丁，加入面糊中搅拌。
5.蛋白中分三次加入白糖打发成硬性泡沫。
6.将蛋白分三次加入面糊中，上下翻拌均匀。
7.烤盘中铺上一张油纸，倒入面糊。
8.表面洒上椰子片，少量蓝莓和腰果，使劲敲出气泡。
9. 烤箱预热180摄氏度，上下火烤40分钟。（烤箱里放一盘水）
10.用筷子戳入蛋糕发现无黏着的面糊便成熟，取出倒扣。
