又到周末了，每到周末是最累的，既要收拾房子洗衣服，又要做些好吃的，犒劳辛苦一周的老公和女儿，虽然女儿放假在家，可也并不比上学轻松，每周六要去学小提琴，每天要练至少一小时的小提琴。还要上奥数班，这几天每天都要上2小时的奥数课，昨天女儿还说，可能还要加课，因为9月1号要开乌洽会，教育局规定，等到5天的乌洽会开完，学校才能开学。所以奥数老师想利用这几天多补课，可怜的女儿又要上两周的奥数班。
玉米粉是在玉米破碎进行深加工的过程中，将做膨化食品的原料黄壳角质部分的玉米糁筛选后剩余的胚芽、面粉等高营养的物质，因玉米85%的脂肪存于胚芽中，所以玉米粉的脂肪和蛋白都高于玉米。玉米粉顺滑爽口，可谓健康营养美味佳品。
材料：红薯 玉米粉 糯米粉 牛奶 白糖 油
做法：1红薯洗净放在蒸笼里蒸熟，去皮用勺子捣成泥，加白糖拌均匀，牛奶加热，加白糖搅拌均匀，直到白糖融化
2 把糯米粉和玉米粉各对半，拌均匀，加牛奶和成面团
3 分成小剂子，用手捏成小饼，压成圆薄片，把红薯馅放进圆片里，包好再按成小饼状
4 电饼铛均匀刷一层薄薄的油，将玉米饼放进去，按下煎饼功能键，听到滴滴叫声，翻面继续煎，两面煎成金黄色就熟了。
