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周末去市场买菜，本来想买青椒的，可是没有一份是新鲜的，正郁闷的时候发现了这些漂亮的彩椒。晚上做了彩椒炒肉丁，加入尖椒不仅颜色漂亮，而且它的辣味儿会让这道菜更加开胃下饭！看着就有食欲，吃得是又香又美，好满足！
主料：洋葱半个 尖椒1个 黄椒1个 红椒1个
辅料：猪肉适量 黑胡椒粉适量 鸡精适量 姜适量 酱油适量 盐适量 淀粉适量
1所有材料清洗干净
2彩椒和尖椒切成大小均匀的小丁备用
3洋葱、猪肉切成小丁备用
4猪肉加入少许盐、鸡精、酱油、姜片、淀粉用手抓匀
5炒锅内放油，油热后下入洋葱丁炒香
6下入肉丁炒匀（这里不要着急，一定要把肉丁炒熟）
7下入彩椒丁翻炒均匀
8加入适量生抽、蚝油、黑胡椒粉迅速翻炒均匀
9一定要确保肉丁炒熟了，如果不确定就尝尝，肉不熟的话再多炒一会儿
10装备开吃！
