低脂软曲奇

 

 

 

 

 

 

低筋面粉100克，嫩豆腐50克，绵白糖35克，鸡蛋30克，黄油25克，泡打粉3克

 

 

用料图。

 

碗中放入豆腐，、鸡蛋、绵白糖。

 

用手动打蛋器搅拌均匀。

 

倒放软化的黄油再次拌匀。

 

筛入面粉和泡打粉。

 

用刮刀拌至无干粉。

 

把面糊放入裱花袋中挤成自己想要的形状。

 

放入预热190度上下火的烤箱烤15分钟左右，至饼干外圈金黄色即可。