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最近南瓜上市，做了几款南瓜的美食。两种不同馅料的汤圆，和大家分享一下。
黑芝麻馅料的做法，在下边有详细的介绍。我加了一点核桃仁在里边，很香。
早上煮了当早餐的，因为赶时间，成品图拍的很马虎，
东西全吃掉了，才想起忘记拍汤圆馅流出状态的那种照片了。
原料：
糯米粉、南瓜、豆沙（自己煮的豆沙，放冰箱冻成了块）、白糖。
做法：
1、原料备用。
2、南瓜去皮后，洗净切块。
3、蒸熟后，捣成泥（最好过筛，会更细腻）。
4、南瓜泥趁热，倒入糯米粉中，加入少量的白糖。
5、揉成均匀的糯米面团。（因为加的热南瓜泥，所以就没有另取一小块糯米入水煮了）
6、糯米面团，分成相同大小的小剂子。
7、豆沙揉成大小均匀的小球状。
8、取一小块南瓜面团，按成圆片，在中间放一颗豆沙球。
9、小心的收口。
10、收好口后放在掌心揉圆。
11、做好的汤圆生坯，可以入冰箱，冷冻保存。
12、食用时，足量的水烧开，下入汤圆生坯，煮到汤圆完全漂浮即可。
----------------------------------------------------------------------------------黑芝麻馅汤圆
原料：
黑芝麻、核桃仁（可以不用）、白糖、猪油。
做法：
1、原料备用。
2、黑芝麻炒熟后晾凉。（我是倒入烤盘内烤的）核桃仁也炒熟。
3、黑芝麻和核桃仁，入料理机，磨成粉。
4、加入适量的白糖。
5、倒入适量的熟猪油，搅拌均匀。
6、晾凉以后，捏成大小均匀的小球。
7、取一小块糯米面团，按成圆片，在中间放一颗黑芝麻球。
8、小心的收口。收好口后放在掌心揉圆即可。
