南瓜豆角炖排骨

材料:南瓜,豆角,排骨

调料:料酒.盐,酱油

做法:(1)豆角择去两头的老筋，洗净掰成两段

        (2)南瓜清洗干净,切成小块

        (3)锅中放入清水和排骨,加两勺料酒烧开     

        (4)去掉浮沫,把排骨焯熟

        (5)捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用

        (6)热锅入油,放入排骨翻炒两下

        (7)在放入豆角,南瓜,加两勺盐,半勺酱油

        (8)放清水没过豆角,搅拌均匀

        (9)炖40分钟至豆角软烂,剩少许汤汁即可