【顶级厨师】鲜鲜的清脆的------虾仁玉白菜

美时

2012/9/3 16:10

家里有颗玉白菜，冰箱里有我准备做披萨用的虾仁，拿出来，做了一份虾仁玉白菜

虾仁玉白菜

原料：虾仁100克玉白菜一根黑木耳少许

步骤

1.准备原料

2.玉白菜洗净切好，虾仁解冻加入料酒拌匀，黑木耳泡发好

3.热锅放油，放入干红椒，姜丝，几粒花椒，炒香。加入虾仁，加生抽，香醋，胡椒粉，爆炒。炒熟后，盛出。

4.洗锅。热锅放油，放入玉白菜，黑木耳，翻炒

5.加入虾仁，加入盐，翻炒

6.加入少量鸡精，翻炒10下，关火，出锅。

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